55元/斤供不应求！嘉兴人爱吃的美味上市！老板：再等等价格会……
2024-12-11
嘉兴look
来自浙江
嘉兴圈
“走，摘草莓去！”
这两天，
“姗姗来迟”的嘉兴本地头茬草莓上市，
引发了一众“草莓迷”的欢呼。
初冬的第一颗草莓吃上了吗？
先一起来看看行情如何吧。
棚外寒气袭人，棚内暖意融融。位于南湖区大桥镇胥山村的手拉手草莓园种植大棚内，郁郁葱葱的垄脊上、嫩绿的叶子下挂着一颗颗鲜红欲滴、个头圆润饱满的草莓，空气中弥漫着清甜的果香。
红颜奶油草莓开采
55元一斤仍供不应求
“这两天的草莓都被预订了，只能再过几天给你了！”大棚里，草莓园负责人高艳接到朋友的电话后，只能无奈地回绝。“去年这个时候，草莓基本已经大量上市了，今年才开始。”高艳说。
据高艳介绍，今年她的草莓园种植面积有12亩，品种皆为红颜奶油，“红颜奶油草莓比较适合在嘉兴生长。”
“由于今年秋天温度较高，又有几次台风对气候造成影响，不利于草莓花芽分化，草莓整体上市日期比往年推迟了半个多月，最近每天的产量只有10斤左右。”高艳告诉记者。
可喜的是，产量虽然不佳，但品质仍然稳定。据悉，今年大桥草莓园头茬草莓的单颗糖度基本都超过11度，重量基本都在18克以上，大的甚至能达到30克。
那么和去年相比，今年草莓价格如何？
“头茬草莓上市早，但产量少，成本高，价格自然就高。往年这时候草莓最多也就每斤40元左右，但今天这个时候还是头茬，草莓田头价为每斤55元左右。”高艳坦言。
尽管价格偏高，周末依然有不少顾客前来采摘，迫不及待来尝鲜。“除了采摘园，我们现在是以定点销售为主，回头客多，很多个人客户订单。”高艳说。
预计元旦开始大量上市
价格有望回落
在草莓大棚里，高艳给记者品尝了几颗刚刚采摘的草莓。“其实头茬算是比较甜的一批，虽然价格有些贵，但是也算是一种‘限定美味’了。”高艳笑着说。
放眼望去，尽管大棚里草莓目前看着并不多，但挂果的已经非常多了，且果实饱满。“草莓一直可以从今年12月卖到明年4月，分三茬花期，一期成熟后，第二期又会从母苗里长出来。”高艳告诉记者，春节过后，二茬果和三茬果可能会撞期，预计那时将出现价格“跳水”，批发价格会进一步回落至每斤30元左右的合理价位。
事实上，嘉兴水果市场、不少水果店已于11月中旬开始卖外地草莓了，产地一般来自辽宁丹东、江苏徐州和上海等地。
而在销售终端，目前本地草莓的零售价多为70至80元一斤。嘉北街道一家水果店的店员表示：“预计再过20天左右，草莓零售价会降至大家更能接受的水平。”
via.南湖晚报
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